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La Fournaise aux fourneaux
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creme fraiche
24 septembre 2021

Tarte au sucre de Maria

Tarte au sucre de Maria
Un petit gouter chez une voisine, Maria la reine de la paélia et du crochet. Là on déguste une délicieuse tarte au sucre hyper facile à faire… Moi je la ferai cuire aussi dans le four banal du village lors des Journées du Patrimoine ! Ingrédients : *...
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Tags: La fournaise aux fourneaux,  recette,  sucre,  farine,  crème fraiche,  Maïzena,  four banal,  tarte au sucre,  tarte au sucre de Maria,  cuisson au four à bois
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24 février 2020

Terrine de brochet

Terrine de brochet
Recette n°1 de Jacky, ou JR de la Touvière Voici la 1ère recette de mon ami Jacky... Enfin !!! Il adore la vraie cuisine du terroir, en plus ses produits sont issus généralement directement de sa production, pêche, chasse ou cueillette ! Lafournaise01...
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Tags: La fournaise aux fourneaux,  recette,  oeuf,  crème fraiche,  persil frais,  brochet frais,  cuisson au court bouillon,  paprika,  recette de Jacky,  terrine de brochet
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13 novembre 2019

Feuilletés coppa-parmesan

Feuilletés coppa-parmesan
Recette n°6 de Sandrine, Ma Soeurette Une super recette pour bien recevoir ses ami(e)s… "C'est facile à faire et c'est toujours dévorer !" Ingrédients (pour faire environ 15 feuilletés) : * 1 pâte feuilletée épaisse * 10 tranches de coppa * 60 gr de parmesan...
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Tags: La fournaise aux fourneaux,  recette,  apéro,  crème fraiche,  rouleau feuilleté,  parmesan,  coppa,  feuilletés coppa et parmesan
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10 novembre 2019

Pâté Bourbonnais ou pâté de patates

Pâté Bourbonnais ou pâté de patates
Recette n°1 de Sylviane, La Bourbonnaise Un agréable repas 100% bourbonnais avec de belles découvertes ! Merci Sylviane et Gérard. « Chez nous, tout le monde aime le pâté aux patates ! » Ingrédients (6 personnes) : * 1kg de pommes de terre * 1 pâte brisée...
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Tags: La fournaise aux fourneaux,  recette,  ail,  persil,  oignon,  crème fraiche,  poivre,  sel,  pâte feuilletée,  patates,  pommes de terre,  pâte brisée,  pâté bourbonnais,  pâté de patates
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1 novembre 2018

Munstiflette ou tartiflette au Munster

Munstiflette ou tartiflette au Munster
Une soirée hivernale conviviale en perspective avec un plat gouteux, très facile à faire et qui change de la tartiflette ? Tentez la tartiflette avec un Munster à la place du reblochon de Savoie. Cette recette est très simple car je mets tout tout cru...
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Tags: La fournaise aux fourneaux,  recette,  échalotes,  crème fraiche,  lard,  cuite au four,  pomme de terre,  munstiflette,  Munster,  patates,  tartiflette au Munster
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1 novembre 2018

Tartiflette 100% cuite au four

Tartiflette 100% cuite au four
Une soirée hivernale conviviale en perspective avec un plat gouteux, très facile à faire et qui plait à tous ? Tentez la tartiflette avec un bon reblochon de Savoie bien sûr. La particularité de ma tartiflette est que je mets tout tout cru dans le plat...
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Tags: La fournaise aux fourneaux,  recette,  oignons,  crème fraiche,  lard,  Reblochon de Savoie,  cuite au four,  pomme de terre,  tartiflette 100% cuite au four
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2 octobre 2018

Croziflette ou tartiflette de crozet

Croziflette ou tartiflette de crozet
Une soirée hivernale conviviale en perspective avec un plat goûteux, facile à faire mais original ? Tentez la croziflette qui est la « sœur » de la tartiflette mais sans patate. A la place il y a des crozets, une petite pâte carrée Savoyarde nature ou...
Posté par Lafournaise01 à 23:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: La fournaise aux fourneaux,  recette,  échalote,  crème fraiche,  crozet,  hiver,  jambon cru,  pâte carrée savoyarde,  reblochon,  savoie,  tartiflette
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26 juillet 2018

Roses des sables (de Roro26)

Roses des sables (de Roro26)
Une recette bien chocolatée, à faire par des enfants... et des adultes !! Lafournaise01 Recette n°1 de Roro26, L'artiste (ma nièce de 10ans ) Une petite recette facile à réaliser avec peu d'ingrédients et assez rapide. Parfaite pour les petits et grands...
Posté par Lafournaise01 à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  chocolat,  beurre,  Frosties,  Roro,  crème fraiche,  céréales natures,  rose des sables
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La Fournaise aux fourneaux
  • Amatrice de bonne cuisine du terroir, inventive ou créole, gourmande et conviviale, je trouve beaucoup de plaisir à cuisiner et recevoir des amis. Plus axée vers les entrées et desserts, il y aura aussi les recettes préférées de ma famille et de mes amis.
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