La Fournaise aux fourneaux

22 mai 2018

Congolais (avec 2 blancs d'oeuf)

Recette rapide et facile à réaliser. Ces petits congolais moëlleux permettent aussi de réutiliser les blancs d'oeufs. Ingrédients (30 à 40 petits congolais) : * 2 blancs d'oeuf * 180g de noix de coco râpée * 150 g de sucre en poudre * 1 cuillère à café...

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Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, blanc d'oeuf, congolais, noix de coco

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18 mai 2018

Délices aux noix (avec 3 blancs d'oeuf)

Petits biscuits Alsaciens "aériens" ! Pour de nombreuses recettes de "bredele", j'utilise l'excellent site spécialisé dans ce domaine "bredele.fr" (cliquer ici pour le visiter). L'équipe de ce blog poste des vidéos pour certaines recettes et vend une...

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Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, sucre, blancs d'oeuf en neige

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13 mai 2018

Bredele coeur de citron

J'ai acheté de beaux citrons à feuilles et du coup j'ai testé une nouvelle recette de petits-fours alsaciens au citron de l'excellent site "bredele.fr" (recette originale ici). J'ai adapté la recette en ajoutant de la liqueur de citron vert de Menton...

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Tags: recettes, La fournaise aux fourneaux, oeuf, amandes, bredele, citron, coeur, limoncello, liqueur de citron vert de Menton

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29 avril 2018

Madeleine à la vanille

Envie d'une madeleine toute simple ? Ici, j'utilise la recette de la madeleine de Commercy en y ajoutant de la vanille. Pour la petite histoire, ce serait une jeune servante, Madeleine (qui habitait Commercy), qui aurait proposé cette recette à son maitre...

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Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, oeufs, moule en métal, madeleine à la vanille

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13 avril 2018

Brownies au chocolat

Un des desserts préférés de mon chéri... Alors je ne le fais pas souvent car il mangerait tout le plat tout seul ! Le plus long dans ces brownies est de préparer les noix ! Ingrédients : * 200g de chocolat noir ou corsé à pâtisser * 200g de beurre * 240g...

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Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, chocolat, brownie, noix de pécan

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8 avril 2018

Rhum Bredele (avec 3 jaunes d'oeuf)

Petits biscuits Alsaciens "renversants" ! Ce sont mes bredeles préférés !! Pour de nombreuses recettes de "bredele", j'utilise l'excellent site spécialisé dans ce domaine "bredele.fr" (cliquer ici pour le visiter). L'équipe de ce blog poste des vidéos...

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Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, Alsace, raisins au rhum, bredele.fe, glaçage, petits biscuits au rhum

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2 avril 2018

Chutes de pâte feuilletée au sucre glace

Vous avez utilisé de la pâte feuilletée et vous avez des chutes ? Vous n'aimez pas jeter ? Mais vous êtes gourmand(s) ? Et bien utiliser cette recette rapide, peu onéreuse et fondante ! Ingrédients : * chutes de pâte feuilletée * sucre glace Préparation...

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Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, chutes de pâte feuilletée, sucre glace, petits fours

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28 mars 2018

Mes cookies muesli-noix de pécan… et musicaux ! (de Chantal)

Une après-midi pluvieuse, une furieuse envie de sucre et hop c'est parti !! Voici la 1ère recette d'une amie, Chantal... La 1ère qui a osé... J'espère qu'elle ne sera pas la dernière hihihi ! Alors merci pour cette recette originale et les photos qui...

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Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, Chantal, Pentatonix, cookie, muesli

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