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La Fournaise aux fourneaux
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siphon
27 février 2019

Chantilly orange au siphon

Chantilly orange au siphon
Mon chéri n'aime pas la crème mais adooooooooore la chantilly... Allez comprendre !? J'ai donc toujours de la crème liquide au frigo, le siphon propre et des cartouches de gaz N2O à portée de mains. C'est simple, facile et délicieux ! Cette fois, j'ai...
Posté par Lafournaise01 à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: La fournaise aux fourneaux,  recette,  sucre glace,  siphon,  chantilly à l'orange au siphon,  crème liquide entière,  orange bio,  zeste
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6 janvier 2019

Mousse de saumon (au siphon)

Mousse de saumon (au siphon)
Quelques tranches de saumon ont survécu aux agapes ? Il est temps alors de les réutiliser sous forme de mousse salée et légèrement rosée comme une chantilly dans un siphon. Ingrédients (pour un siphon de 50cl soit environ 1 bombe chantilly du commerce)...
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Tags: La fournaise aux fourneaux,  recette,  saumon fumé,  crème liquide,  vodka,  siphon,  poivre,  Noël,  entré festive,  mousse de saumon,  rouleau feuilletée
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26 septembre 2018

Chantilly chocolat caramel au siphon

Chantilly chocolat caramel au siphon
Mon chéri n'aime pas la crème mais adooooooooore la chantilly... Allez comprendre !? J'ai donc toujours de la crème liquide au frigo, le siphon propre et des cartouches de gaz N2O à portée de mains. C'est simple, facile et délicieux ! Cette fois, j'ai...
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Tags: La fournaise aux fourneaux,  recette,  crème liquide,  chocolat,  chantilly,  siphon
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24 mai 2018

Chantilly vanille au siphon

Chantilly vanille au siphon
Mon chéri n'aime pas la crème mais adooooooooore la chantilly... Allez comprendre !? J'ai donc toujours de la crème liquide au frigo, le siphon propre et des cartouches de gaz N2O à portée de mains. C'est simple, facile et délicieux ! Cette fois, j'ai...
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Tags: La fournaise aux fourneaux,  recette,  crème liquide,  sucre glace,  siphon,  chantilly vanille
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20 mai 2018

Chantilly combava au siphon

Chantilly combava au siphon
Mon chéri n'aime pas la crème mais adooooooooore la chantilly... Allez comprendre !? J'ai donc toujours de la crème liquide au frigo, le siphon propre et des cartouches de gaz N2O à portée de mains. C'est simple, facile et délicieux ! Cette fois, j'ai...
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Tags: La fournaise aux fourneaux,  recette,  crème liquide,  sucre glace,  chantilly,  siphon,  combava
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20 mai 2018

Chantilly nature au siphon

Chantilly nature au siphon
Mon chéri n'aime pas la crème mais adooooooooore la chantilly... Allez comprendre !? J'ai donc toujours de la crème liquide au frigo, le siphon propre et des cartouches de gaz N2O à portée de mains. C'est simple, facile et délicieux ! Ingrédients (pour...
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Tags: La fournaise aux fourneaux,  recette,  crème liquide,  sucre glace,  cartouche de gaz N2O,  chantilly,  percuter,  siphon
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La Fournaise aux fourneaux
  • Amatrice de bonne cuisine du terroir, inventive ou créole, gourmande et conviviale, je trouve beaucoup de plaisir à cuisiner et recevoir des amis. Plus axée vers les entrées et desserts, il y aura aussi les recettes préférées de ma famille et de mes amis.
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