courgettes - La Fournaise aux fourneaux

750 grammes

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courgettes

24 juillet 2021

Que faire avec des courgettes ?

Que faire avec des courgettes ?

C’est l’été et donc il y a foison de courgettes ! Mes parents qui aiment jardiner en ont souvent énormément et du coup on cuisine beaucoup ce légume. Voici donc nos recettes pour utiliser peu ou beaucoup de courgettes. Elles ne sont pas encore toutes...

Posté par Lafournaise01 à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, La fournaise aux fourneaux, courgettes, que faire avec des courgettes

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22 septembre 2019

Velouté de courgettes et gingembre

Velouté de courgettes et gingembre

Trop de courgettes dans le jardin ? Envie d’une bonne « soupe » ? Tester ce velouté tout simple mais avec du gout. Ingrédients (pour 3/4 personnes): * 1 kg de courgettes * 3 Kiri * 1/2cm de gingembre frais * 1 cuillère à soupe de gros sel * 2L d’eau Préparation...

Posté par Lafournaise01 à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, Kiri, courgettes, gingembre, velouté de courgettes et gingembre

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23 juillet 2019

Caviar de courgettes

Caviar de courgettes

Un petit apéro tartinable frais et gouteux, à déguster en verrine (tiède ou froid) ou en sauce tiède en accompagnement d’une volaille par exemple. Ingrédients (pour 6-8 personnes) : * 2 belles courgettes (environ 700g) * 1 échalote (environ 100g) * 1...

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Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, citron, huile d'olive, ail, échalote, courgettes, jus de citron, parmesan, caviar de courgettes, olives vertes, tartinable, toast apéritif

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15 septembre 2018

Courgettes grillées (de Gigi)

Courgettes grillées (de Gigi)

Lors d'un court mais gourmand séjour chez nos amis des Vosges, j'ai ramené plusieurs recettes typiques. Voici la 4ème recette "verdure" de Gigi ! Lafournaise01 Recette n°4 de Gigi, La Généreuse "C'est tout simple mais c'est du jardin !" Ingrédients (pour...

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Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, courgettes, courgettes grillées

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29 juillet 2018

Terrine de courgettes au basilic (de Sandrine)

Terrine de courgettes au basilic (de Sandrine)

Une recette très fraiche à déguster lors d'un belles soirée estivale quand la saison des courgettes bat son plein. Peut se faire la veille... Lafournaise01 Recette n°1 de Sandrine, Ma Soeurette Une petite recette facile à réaliser avec peu d'ingrédients...

Posté par Lafournaise01 à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, basilic, oeufs, oignons, courgettes, moule à cake, terrine de courgettes

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