amuse-gueule - La Fournaise aux fourneaux

750 grammes

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amuse-gueule

14 avril 2019

Menu réunionnais

Menu réunionnais

Vous voulez faire une petite soirée sympa, conviviale, colorée, savoureuse et originale ? Pensez à la cuisine réunionnaise assez simple à réaliser (mais longue à préparer si on fait tout maison) et qui permet un réel dépaysement ! Lancez-vous !! Et pour...

Posté par Lafournaise01 à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, dessert, apéritif, amuse-gueule, belle vaisselle, brèdes, digestif et café, décoration, entrée, idée de menu, linge brodé, menu réunionnais, plat garni, rougail, table

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14 avril 2019

Samoussas de boeuf (cuisson au four)

Samoussas de boeuf (cuisson au four)

Un petit amuse-gueule typique de la Réunion qui est grignoté toute la journée. Ils sont vendus sur les marchés colorés (environ 20 à 30c pièce) ou par des marchands ambulants présents un peu partout sur l’ile. Ici, ce sera une version boeuf (ou proc si...

Posté par Lafournaise01 à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, thym, ail, curcuma, oignon, farce, gingembre, cuisson au four, piment, ile de la Réunion, samoussa, amuse-gueule, camion réunionnais, feuille de brick, hachis de porc, pliage en triangle, samoussa boeuf

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