Mon papa adoooore les choux à la crème chantilly alors pour les garnir il suffit d'une dose chantilly et hop, il s'en met plein les moustaches ! Ingrédients (25-30 choux moyens ou 600g de pâte) : * 150g de farine * 100g de beurre * 4 œufs * 25cL d’eau...

Ces petits choux tout simple avec juste du sucre perlé dessus sont délicieux. J’en mange bien 30 toute seule !!! Ingrédients (25-30 choux moyens ou 600g de pâte) : * 150g de farine * 100g de beurre * 4 œufs * 25cL d’eau * 50 à 60g de perles de sucré *...

Ma maman adoooore les choux à la crème alors pour les garnir il faut une bonne crème pâtissière que je mélange à une dose de mascarpone (250g) ! Cette crème peut se préparer la veille. Ingrédients (25-30 choux moyens ou 600g de pâte et 800g de crème pâtissière)...

Petits choux parfumés au fromage pour faire un excellent petit apéro. Cette recette peut devenir très festive si on ajoute de la truffe ou si l’on change le fromage. Ingrédients (70 à 80 petits choux ou 500g de pâte) : * 150 g de farine * 120 à 150 g...