29 janvier 2020
Choux à la crème pâtissière vanille ou café
Ma maman adoooore les choux à la crème alors pour les garnir il faut une bonne crème pâtissière que je mélange à une dose de mascarpone (250g) ! Cette crème peut se préparer la veille. Ingrédients (25-30 choux moyens ou 600g de pâte et 800g de crème pâtissière)...