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La Fournaise aux fourneaux
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glace
26 décembre 2019

Dôme glacé au chocolat blanc et mascarpone

Dôme glacé au chocolat blanc et mascarpone
J’utilise cette glace aussi pour la réalisation de mon « nid glacé de Pâques » (voir ici). Elle est goûteuse, crémeuse et pas trop sucrée. Si vous l’agrémentez de fruits frais et/ou secs, biscuit et chantilly, cela peut faire une très belle coupe glacée...
Posté par Lafournaise01 à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: La fournaise aux fourneaux,  recette,  glace,  recette de Noël,  recette festive,  dôme glacé chocolat blanc et mascarpone,  glace au chocolat blanc,  moule en silicone en dôme
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22 avril 2019

Nid glacé de Pâques

Nid glacé de Pâques
Dessert idéal pour finir le repas traditionnel de Pâques car il est frais, assez léger et se prépare 24h à l’avance. On peut aussi ôter les oeufs en chocolat et obtenir un dessert glacé adapté à d’autres occasions festives ! Ingrédients (6/8 personnes)...
Posté par Lafournaise01 à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: La fournaise aux fourneaux,  recette,  mascarpone,  chocolat blanc,  framboises,  chocolat au lait,  glace,  Noël,  Pâques,  Nutella,  Pâte à tartiner,  Roudor,  dessert glacé,  nig glacé de Pâques,  oeuf de Pâques,  pistaches émondées
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9 mars 2019

Sorbet pomme à la fleur de coco

Sorbet pomme à la fleur de coco
Il vous reste quelques pommes ? Cela suffit pour faire un bon sorbet aux pommes. Si ce sorbet a la couleur de la crème de marron c’est grâce au sucre de fleur de coco que j’ai utilisé ici… Merci Jacky pour ce sucre à part qui donne une saveur incomparable...
Posté par Lafournaise01 à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: La fournaise aux fourneaux,  recette,  sorbet,  sorbetière,  sucre en poudre,  eau,  glace,  pommes,  sorbet pomme,  sucre de fleur de coco
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7 octobre 2018

Sorbet tout mangue

Sorbet tout mangue
Vous voulez finir sur un sorbet avec un goût exotique ? Optez pour ce sorbet ! Ingrédients (pour 50cl) : * 1 mangue mûre * 100g de sucre en poudre * 25cl d'eau Préparation : Peler la mangue. Attention au gros noyau au milieu. La couper en morceaux. Faire...
Posté par Lafournaise01 à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: La fournaise aux fourneaux,  recette,  sorbetière,  sucre,  eau,  glace,  mangue,  sorbet à la mangue
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La Fournaise aux fourneaux
  • Amatrice de bonne cuisine du terroir, inventive ou créole, gourmande et conviviale, je trouve beaucoup de plaisir à cuisiner et recevoir des amis. Plus axée vers les entrées et desserts, il y aura aussi les recettes préférées de ma famille et de mes amis.
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