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La Fournaise aux fourneaux
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galette des rois
8 janvier 2024

Galette des rois à la crème de marron

Galette des rois à la crème de marron
J’adore la crème de marron (enfin de châtaigne) et j’ai tenté cette recette. Après 2 essais, je pense avoir trouvé le bon équilibre ! A tester car c’est original mais pas tant que ça et il n’y a pas de sucre ajouté… Ingrédients : * 2 pâtes feuilletées...
Posté par Lafournaise01 à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: La fournaise aux fourneaux,  crème de marron,  galette des rois,  épiphanie,  recette galette des rois à la crème de marron
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11 janvier 2021

Galette surprise des 3 Rois mages

Galette surprise des 3 Rois mages
C’est l’Epiphanie, il est donc l’heure de passer à la chasse aux fèves !!! Attention ici c’est une garniture 100% crème d’amandes. La frangipane quant à elle se compose de 2/3 de crème d’amandes et 1/3 de crème pâtissière. Mais pour changer et un peu...
Posté par Lafournaise01 à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  Pithiviers,  galette des rois,  galette des rois au chocolat,  galette des rois à la langue,  galette des rois à la poire,  galette surprise des 3 rois mages,  galettes des rois à la framboise
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27 janvier 2019

Brioche des rois povençale

Brioche des rois povençale
Brioche des rois toute simple très appréciée par ma maman. Cela change du traditionnel Pithiviers, galette des rois ou frangipane. Prévoir 5 heures pour réaliser cette couronne briochée. Ingrédients : * 250g de farine * 100g de beurre * 35g de sucre en...
Posté par Lafournaise01 à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: La fournaise aux fourneaux,  recette,  fève,  galette des rois,  épiphanie,  couronne brioche des rois,  couronne provençale,  fruits confits
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13 janvier 2019

Pithiviers ou galette des rois

Pithiviers ou galette des rois
C’est l’Epiphanie, il est donc l’heure de passer à la chasse aux fèves !!! Attention ici c’est une garniture 100% crème d’amandes. La frangipane quant à elle se compose de 2/3 de crème d’amandes et 1/3 de crème pâtissière. Ingrédients : * 2 pâtes feuilletées...
Posté par Lafournaise01 à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: La fournaise aux fourneaux,  recette,  rhum blanc,  oeufs,  sucre,  beurre,  pâte feuilletée,  Epiphanie,  Pithiviers,  amande en poudre,  couronne,  crème d'amandes,  fève,  galette des rois
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La Fournaise aux fourneaux
  • Amatrice de bonne cuisine du terroir, inventive ou créole, gourmande et conviviale, je trouve beaucoup de plaisir à cuisiner et recevoir des amis. Plus axée vers les entrées et desserts, il y aura aussi les recettes préférées de ma famille et de mes amis.
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