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La Fournaise aux fourneaux
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ail
10 juillet 2018

Courgettes farcies et riz... ou blé

Courgettes farcies et riz... ou blé
Que faire de belles petites courgettes rondes de Nice ou des courgettes allongées jaunes ? Des légumes farcis bien sûr ! Plat complet, de saison et diététique. Ingrédients : * 3 courgettes rondes * 1 courgette allongée (ici jaune) * 400g de chair à saucisse...
Posté par Lafournaise01 à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: La fournaise aux fourneaux,  recette,  ail,  persil,  four,  chair à saucisse,  courgette farcie,  lentilles,  poivron farci,  riz,  échalotes,  blé,  oignons
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21 juin 2018

Petite grignote pour l'apéro et son duo de sauce (de Chantal) ou chouette de légumes en apéro

Petite grignote pour l'apéro et son duo de sauce (de Chantal) ou chouette de légumes en apéro
Voici la 3ème recette de Chantal... Une belle idée fraiche pour les soirées estivales ! A vos couteaux... Lafournaise01 Recette n°3 de Chantal, La clarinettiste (ou Miamounette 01) L’été revient… enfin !!! Et avec lui les barbecues et les apéros. Qu’est-ce...
Posté par Lafournaise01 à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: La fournaise aux fourneaux,  recette,  oeuf,  légumes,  mayonnaise,  ail,  moutarde,  huile,  poivron,  petite grignote pour l'apéritif,  thermomix,  thon,  chouette,  concombre,  fromage blanc,  radis,  tomate,  chouette de légumes
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30 mai 2018

Mayonnaise à l'ail ou "mon aïoli"

Mayonnaise à l'ail ou "mon aïoli"
Je me sers de ma "mayonnaise inratable" comme base et faire d'autres variantes pour la fondue bressanne, la pierrade ou des petits légumes. Elle est "inratable" car je mixe tout avec un oeuf entier et ce, quel que soit les différentes températures des...
Posté par Lafournaise01 à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: La fournaise aux fourneaux,  recette,  huile d'olive,  oeuf entier,  ail,  aïoli,  mayonnaise inratable,  moutarde
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La Fournaise aux fourneaux
  • Amatrice de bonne cuisine du terroir, inventive ou créole, gourmande et conviviale, je trouve beaucoup de plaisir à cuisiner et recevoir des amis. Plus axée vers les entrées et desserts, il y aura aussi les recettes préférées de ma famille et de mes amis.
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