raisins secs au rhum - La Fournaise aux fourneaux

750 grammes

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raisins secs au rhum

16 octobre 2018

Tarte au rhum, raisins, abricots et sucre

Tarte au rhum, raisins, abricots et sucre

Cette tarte riche se déguste à la fin d’un repas de fête ou d’un gouter festif. Elle est réalisée avec la pâte sablée au sucre glace (ici) et une garniture au rhum Ingrédients (pour 8/10) : La pâte (ici) * 250g de farine * 100g de sucre glace * 150g de...

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Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, oeufs, sucre, beurre, raisins secs au rhum, abricots, amandes effilées, confiture d'abricots, vanille de la Réunion, pâte sablée au sucre glace, raisins secs, tarte au rhum, tarte festive

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17 juillet 2018

Glace au rhum-raisin

Glace au rhum-raisin

Une glace avec beaucoup de goût mais réservée aux adultes car les raisins sont fort en rhum ! Ingrédients (1L de glace) : * 120g de raisins secs macérés au rhum (voir ma recette ici) * 40cL de lait entier * 4 jaunes d'oeufs * 75g de sucre en poudre *...

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Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, rhum blanc, crème liquide, sucre, gousse de vanille, lait entier, glace au rhum-raisin, jaune d'oeufs, raisins secs au rhum

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