24 juin 2018

Flan aux cerises à l'eau de vie

Vous avez trop d'oeufs ? L'idéal est un bon flan maison ! Voici une nouvelle variante avec des cerises à l'eau de vie qui s'ennuie dans nos placards !    Ingrédients : * 7 oeufs * 1 litre de lait * 130g de sucre blond * 20 cerises à l'eau de vie équeutées * 2 cuillères à soupe de l'alcool des cerises à l'eau de vie * 1 litre d'eau (bain-marie) Préparation : Préchauffer le four à 210°C. Mettre l'eau dans le récipient adéquat dans le four (pour faire cuire votre flan au bain Marie sans risque, voir ma méthode... [Lire la suite]