chorizo - La Fournaise aux fourneaux

750 grammes

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chorizo

4 mars 2020

Feuilleté chorizo poivrons

Feuilleté chorizo poivrons

Voici une autre version de ce feuilleté salé ! Ici ce sera donc un grand rectangle en forme de terrain de tennis avec l’excellente pâte feuilletée de mon boulanger !!! Ingrédients : * 1 pâte feuilletée fraiche de 40x60cm * 100g de chorizo en tranches...

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Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, chorizo, apéro estival, soleil feuilleté, feuilleté chorizo poivrons, sauce poivrons aubergines

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8 mars 2019

Jambalaya ou wok créole

Jambalaya ou wok créole

Version plus exotique que la paella et plus garnie aussi. A déguster avec une petite sauce pimentée à côté (rougail tomates ou rougail citron (voir ici). Ingrédients (pour 8 personnes) : * 400g de jambon * 1 chorizo fort * 400g de cocktail de fruits de...

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Tags: recette, thym, chorizo, coulis de tomates, vin blanc, persil, wok, riz, jambon, crevettes, jambalaya, calamars, cocktail de fruits de mer, encornets, laurier, moules, paella exotique, rougail tomates, tomates concassées, wok créole

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19 avril 2018

Mini-madeleines coulis tomates-chorizo

Mini-madeleines coulis tomates-chorizo

Une autre version de madeleines salées au coulis de tomate maison et au chorizo. Ma préparation de base (un peu revisitée ici). Mon papa ne pouvant pas manger de chorizo fort, je fais cette préparation 50% nature juste avec le coulis et 50% avec le chorizo....

Posté par Lafournaise01 à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, mini madeleine, chorizo, coulis de tomates

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