10 octobre 2018

Tartelettes aux pommes

Un de mes desserts préférés : juste une délicieuse tartelette aux pommes avec ma version de la pâte brisée sucrée (voir ici). On peut varier les saveurs avec des pommes différentes !     Ingrédients (pour 4 tartelettes) : * 2 grosses pommes * 125g de farine + pour le moule * 60 g de beurre pommade + 20g pour dorer et beurrer * 5 cl de crème liquide entière * 20g de sucre + 20g pour la garniture * 5ml de rhum * 1 pincée de sel   Préparation : Découper le beurre en petits morceaux et le... [Lire la suite]