07 mars 2019

Sauce cacahuète soja

Pour accompagner la fondue chinoise (recette ici), je propose des sauces aux saveurs asiatiques en plus des mayonnaises. En voici une avec des cacahuètes et de la sauce soja. Ma maman adore !    Ingrédients :  * 80/90g de cacahuètes entières (ou 50g de produit fini) * 3 cuillères à sauce de soja * 1 citron (10cL) * 2 à 5 cl d'eau   Préparation : Presser le citron pour récupérer le jus. Décoquiller les cacahuètes et en récupérer 50g. Faire chauffer une poêle à sec. Quand elle est chaude,... [Lire la suite]