10 juillet 2018

Rillette au maquereau ou sauce dips au maquereau pour légumes crus

Pour changer des éternelles chips et autres cacahouètes, je fais souvent des plateaux de crudités que j'accompagne d'un assortiment de sauces. C'est vite fait et très apprécié par mes invités. On peut utiliser les recettes et le "hibou" de Chantal (voir ici). Ingrédients : * 1 boite de 169g de maquereau (ici à la tomate) * 1/2 boite de St Morêt (envrion 80g) Préparation : Ouvrir la boite de maquereau et la verser en entier dans un saladier (ou un mortier). Attention, s'il y a un morceau de citron, l'enlever car il est... [Lire la suite]