29 mars 2019

1 an déjà... plus de 220 recettes... et presque 5 000 visiteurs !

Il y a 1 an, le 18 mars 2018, je me lançais dans ce 3ème blog qui est tourné entièrement vers le "bien-manger", le plaisir de cuisiner, le partage des recettes, la convivialité. Bref la gourmandise du gourmet ! C'est d'abord égoïstement que j'ai créé ce blog pour ne plus avoir à chercher de partout la recette de "la tarte au chocolat" ou celle de "la pâte à chou". Et ne plus savoir pour combien c'est ou dans quel moule je l'avais si bien réussie la fois précédente !! Du coup, j'ai décidé de faire les recettes une à une avec... [Lire la suite]
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13 mai 2018

Bredele coeur de citron

J'ai acheté de beaux citrons à feuilles et du coup j'ai testé une nouvelle recette de petits-fours alsaciens au citron de l'excellent site "bredele.fr" (recette originale ici). J'ai adapté la recette en ajoutant de la liqueur de citron vert de Menton et en dosant exactement le glaçage. J'ai réalisé 2 sortes de biscuits avec des épaisseurs différentes pour des sablés croquants ou plus moelleux.   Ingrédients (pour 70-80 sablés) : * 250g de farine * 125g de beurre ramolli * 125g de sucre en poudre * 2 oeufs * 80g... [Lire la suite]
29 mars 2018

Sorbet au chocolat noir corsé

Pour accompagner un petit gâteau en fin de repas, rien que de tel qu'un petit sorbet. J'en fais souvent surtout que je me suis achetée une sorbetière (super prix lors des journées spéciales promo à l'usine Seb vers Rumilly !). Le pire c'est que je n'aime pas trop le chocolat noir (j'adore le chocolat blanc et oui je sais c'est du chocolat sans en être vraiment !) mais au final ce petit sorbet très chocolaté est parfaitement à mon goût !!     Ingrédients : * 150 g de chocolat noir (dessert corsé) * 70g de sucre roux... [Lire la suite]
18 mars 2018

Qui suis-je ?

Je suis une "jeune" quadra, professeure des écoles, qui habite dans un petit village du Bugey (à 10 min de Belley, à30 minutes de Chambéry ou Aix-les-Bains, à  1h de Lyon, Genève, Grenoble et Annecy). Donc nous sommes près de tout mais tranquille dans notre jolie campagne verdoyante. Je suis très impliquée dans la vie de ma commune et je fais partie de diverses associations. Cela me prend du temps mais c'est très agréable de participer à la vie communale. Mon compagnon est chauffeur et habite à 5min de chez moi dans le village... [Lire la suite]
Posté par Lafournaise01 à 19:36 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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