07 juin 2018

Fondue bressanne

Vous avez des amis à dîner ? Vous voulez un repas simple mais original, convivial, goûteux et assez léger ? C'est possible avec la fondue Bressane. En plus on peut la déguster en hiver comme en été ! Je tiens cette recette de mon amie Carole qui est burgienne. Je l'ai adaptée à ma sauce mais la recette de base de Carole date de plus de 2 décennies déjà !   Ingrédients (pour 4 personnes) : * 600g de filet de poulet * 1 échalote * 1L de vin blanc sec * 1 bouillon-cube  * des assaisonnements (grains de poivre, baies... [Lire la suite]