07 octobre 2018

Tomates farcies et riz

Que faire de belles tomates ? Des légumes farcis bien sûr ! Plat complet, de saison et diététique. Je ferai cuire le riz avec.     Ingrédients : * 2 tomates rondes * 200g de chair à saucisse (de qualité) * 1 verre de riz * 1 échalote * 1 gousse d'ail * 1 poignée de persil * sel, poivre * huile d'olive   Préparation : Préchauffer le four à 220°C. Peler l’échalote et l'ail. Laver et essuyer le persil. Les mixer finement. Mettre la chair à saucisse et ces 3 ingrédients dans un saladier. Bien mélanger... [Lire la suite]