27 octobre 2018

Cake nougat aux noix

Cake en provenance directe de Montélimar avec un petit détour par Grenoble. Je me suis inspirée d’une recette du célèbre livre de Sophie. Il est à faire la veille et à consommer le lendemain ! Idéal pour un pique-nique festif par exemple.   Ingrédients : * 160g de farine + pour le moule * 120g de sucre glace * 120g de beurre + pour le moule * 3 œufs entiers * 160g de nougat de Montélimar aux noix * 1/2 sachet de levure chimique * 1 cuillère à café d’arôme d’amande amère * sel   Préparation : Couper... [Lire la suite]

04 octobre 2018

Moelleux au nougat coeur de chocolat au lait

J’adore le livre « Craquez pour les moelleux sucrés » qui est une vraie mine d’or ! Voici une recette inspirée de ce livre qui a été très appréciée par mon chéri.   Ingrédients (pour 12 moelleux) : * 120g de nougat * 80g sucre glace * 50g de farine * 100g de beurre * 12 carrés de chocolat au lait (environ 100g) * 2 œufs entiers et 2 jaunes Préparation : Préchauffer le four à 210°C. Dans une casserole, faire fondre le beurre et le nougat à feu très doux. Attention ça chauffe vite alors il faut... [Lire la suite]