30 juin 2018
Technique pour la cuisson au bain Marie dans un four
Pour cuire au bain Marie mes flans, je me suis souvent brûlée lorsque j'enfournais le tout ou lors de la fin de cuisson. Voici ma nouvelle méthode pour éviter tous ces désagréments ! Astuces : Choisir le moule dans lequel sera cuit la préparation (ici...