07 octobre 2018

Sorbet tout mangue

Vous voulez finir sur un sorbet avec un goût exotique ? Optez pour ce sorbet !     Ingrédients (pour 50cl) : * 1 mangue mûre * 100g de sucre en poudre * 25cl d'eau   Préparation : Peler la mangue. Attention au gros noyau au milieu. La couper en morceaux. Faire chauffer l'eau et le sucre dans une casserole. Porter à ébullition et laisser bouillir 2 minutes. Quand cela bout, verser dedans les morceaux de mangue. Laisser compoter 10 minutes à feu moyen avec le couvercle. Quand c'est bien... [Lire la suite]