17 juillet 2018

Tarte au sucre et à la crème

Malgré son nom, cette recette est adaptée aussi aux diabétiques si on ne met pas les sucres de la garniture car la pâte en contient très peu ! Attention, il faut 3h pour lever.   Ingrédients (pour 6/8 personnes) : * 400g de farine * 3 oeufs * 80g de beurre ramolli * 10cl de lait tiède * 25g de sucre en poudre * 20g de levure de boulanger fraîche * 1 pincée de sel   Garniture * 50g de sucre en poudre * 40g de sucre glace * 20g de beurre * 10cl de crème fraîche   Préparation : Dans un grand... [Lire la suite]