21 juin 2018

Petite grignote pour l'apéro et son duo de sauce (de Chantal) ou chouette de légumes en apéro

  Voici la 3ème recette de Chantal... Une belle idée fraiche pour les soirées estivales ! A vos couteaux... Lafournaise01   Recette n°3 de Chantal, La clarinettiste (ou Miamounette 01)   L’été revient… enfin !!! Et avec lui les barbecues et les apéros. Qu’est-ce que c’est bon… Mais pas très diététique…. Alors, pour changer des cacahuètes et autres chips, et alléger un peu ces bons moments, voici une petite idée qui plait à coup sûr ! LES LEGUMES !   Ingrédients et préparation : * Des... [Lire la suite]

29 avril 2018

Wok des Vosges (à la saucisse)

Vous avez des saucisses et quelques légumes ? Parfait pour un wok en toute simplicité. Ingrédients (pour 4) : * 2 saucisses fumées des Vosges * 6 courgettes * 1 poivron * 1 ail frais entier * sel et poivre * 1 poignée d'herbes fraîches (basilic, coriandre, persil) * 2 branches de thym * 1 verre d'eau   Préparation : Peler et couper les saucisses en gros cubes. Les faire revenir à sec dans le wok chaud. Pendant ce temps, préparer séparément les légumes et herbes : - courgettes lavées, coupées en 2 et en... [Lire la suite]