29 avril 2018

Wok des Vosges (à la saucisse)

Vous avez des saucisses et quelques légumes ? Parfait pour un wok en toute simplicité. Ingrédients (pour 4) : * 2 saucisses fumées des Vosges * 6 courgettes * 1 poivron * 1 ail frais entier * sel et poivre * 1 poignée d'herbes fraîches (basilic, coriandre, persil) * 2 branches de thym * 1 verre d'eau   Préparation : Peler et couper les saucisses en gros cubes. Les faire revenir à sec dans le wok chaud. Pendant ce temps, préparer séparément les légumes et herbes : - courgettes lavées, coupées en 2 et en... [Lire la suite]