03 octobre 2018

Cuisses de grenouilles persillées (de Georges)

Voici la 2ème recette de Georges, mon papa... Et pas n’importe laquelle : il nous livre SA recette des cuisses de grenouilles qui a fait la renommée locale de son restaurant... Lafournaise01   Recette n°2 de Georges, Le Maitre ès Grenouilles « Pour faire des grenouilles, c’est très simple : il faut être constamment devant et utiliser beaucoup de beurre, du persil frais et de l’ail frais pressé !! »   Le plat local par excellence ! Le must est de le réaliser avec des... [Lire la suite]