Je suis une "jeune" quadra, professeure des écoles, qui habite dans un petit village du Bugey (à 10 min de Belley, à30 minutes de Chambéry ou Aix-les-Bains, à 1h de Lyon, Genève, Grenoble et Annecy). Donc nous sommes près de tout mais tranquille dans notre jolie campagne verdoyante.

Je suis très impliquée dans la vie de ma commune et je fais partie de diverses associations. Cela me prend du temps mais c'est très agréable de participer à la vie communale.

Mon compagnon est chauffeur et habite à 5min de chez moi dans le village d'enfance de ma maman. Il a une belle vue sur les montagnes environnantes et sur le plan d'eau en face de chez lui.

Je dis souvent que nous avons une vie de retraité à 40 ans !!! Hé oui, car comme eux, nous n'avons plus de souci avec les enfants à élever, nos emplois du temps sont surchargés et nous sommes toujours de sortie, java ou fiesta ! Nous aimons la bonne chère, découvrir de nouveaux mets et vins. Nous avons beaucoup d'amis et nous sommes très "sociables" donc de bons invités. Il ne se passe pas un weekend sans une soirée ou une p'tite sortie.

Par contre, il est vrai que je parle beaucoup (défaut de famille hihihi) mais on peut compter sur moi. Je pense être altruiste et généreuse... Trop parfois !

J'adore mon métier (voir mon blog "Plume et craie" qui lui est dédié) mais aussi se balader (voir mon autre blog "Titine vadrouille") car mon Pascalou, on part dès que l'on peut mais pas obligatoirement loin car on est assez chauvin : il y a tellement de choses à voir en France ou Outre-mer ! Mais ce qui nous retient c'est le manque de sous dans nos porte-monnaie !! ;+)

J'adore l'Ile de la Réunion et cela tombe bien car mon homme est un îlien... Nous y sommes déjà allés et nous avons adoré, bien évidemment. D'ailleurs, p'tit coucou à sa famille de là-bas...

Enfin, j'ai grandi dans le bar-restaurant de mes parents donc j'ai eu l'habitude de cuisiner, préparer et servir dès mon plus jeune âge.

J'aime beaucoup travailler sur la première partie du repas (mise en bouche, apéro (boissons et mets), entrée...) et le sucré.

Je favorise les produits frais, locaux et de qualité avec des circuits le splus courts possibles. Heureusement, on a beaucoup de bon plan en campagne pour avoir les meilleurs produits...

Ma maman est une vraie saucière donc les recettes de bons plats garnis seront présentes avec tout un tas de surprises, astuces et autres !

On fait aussi la part belle aux amis et à la famille alors il y aura des recettes de toutes sortes et pour tous les goûts mais toujours simples, abordables, le plus détaillées possible en photo.

Je vous ouvre donc les portes de ma cuisine... Bienvenue chez moi mais n'oubliez pas votre tablier !!!

Au fait, pourquoi "La fournaise aux fourneaux" ? Et bien c'est tout simplement car La Fournaise est le nom du volcan actif de la Réunion, le nom de ma maison et mon surnom sur les @...

Qui suis-je ?