02 octobre 2018

Croziflette ou tartiflette de crozet

Une soirée hivernale conviviale en perspective avec un plat goûteux, facile à faire mais original ? Tentez la croziflette qui est la « sœur » de la tartiflette mais sans patate. A la place il y a des crozets, une petite pâte carrée Savoyarde nature ou au sarrasin.   Ingrédients (pour 6-7 personnes): * 200g de crozet nature * 250g de crozet au sarrasin * 5 échalotes * 1 ½ reblochon * 8 à 10 tranches de jambon cru (épaisses) * 30 à 40cl de crème fraîche * poivre   Préparation : Préchauffer le... [Lire la suite]