22 octobre 2018

Confiture mangues de Noël (avec épices de pain d'épices)

Une super promo sur des mangues bien mûres dans notre magasin « Fresh », une journée avec du brouillard et hop voici une confiture toute en rondeur aux accents de Noël … C’est facile à réaliser mais à faire la veille. Pour tout savoir sur "Comment réussir les confitures maison", voir mon article ici.   Ingrédients : * 1,3kg de fruits prêts (environ 3 mangues) * 900g de sucre cristal maximum * le jus d’un citron jaune * 1 cuillère à café de vanille en poudre (de la Réunion) * 1 cuillère à café rase d’épices... [Lire la suite]