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La Fournaise aux fourneaux
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chocolat blanc
22 avril 2019

Nid glacé de Pâques

Nid glacé de Pâques
Dessert idéal pour finir le repas traditionnel de Pâques car il est frais, assez léger et se prépare 24h à l’avance. On peut aussi ôter les oeufs en chocolat et obtenir un dessert glacé adapté à d’autres occasions festives ! Ingrédients (6/8 personnes)...
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22 avril 2019

Nids de Pâques briochés

Nids de Pâques briochés
Petite brioche toute simple mais délicieuse avec quelques pépites de chocolat et agrémentées de petits œufs de Pâques au chocolat bien sûr… Prévoir 3h de repos. Ingrédients (pour 4 petits nids) : * 250 g de farine * 50 g de beurre ramolli * 50 g de sucre...
25 octobre 2018

Moelleux 100% chocolat

Moelleux 100% chocolat
J’adore le livre « Craquez pour les moelleux sucrés » qui est une vraie mine d’or ! Voici une recette inspirée de ce livre qui a été très appréciée surtout tiède. Ingrédients (pour 16 moelleux) : * 150g de chocolat au lait * 80g de sucre glace * 3 œufs...
4 octobre 2018

Moelleux au chocolat blanc et aux griottes à l'eau de vie

Moelleux au chocolat blanc et aux griottes à l'eau de vie
J’adore le livre « Craquez pour les moelleux sucrés » qui est une vraie mine d’or ! Voici une recette inspirée de ce livre qui a été très appréciée avec une saveur doucement alcoolisée, à réserver aux adultes. Ingrédients (pour 12 moelleux) : * 100g de...
1 mai 2018

Crème mousseuse chocolat blanc coco

Crème mousseuse chocolat blanc coco
Recette pour les amatrices et amateurs de chocolat blanc ! Peut se faire la veille. Ingrédients : * 4 oeufs * 180g de chocolat blanc à pâtisser * 20cl de crème liquide entière * 20 cl de crème de coco * 2 cuillères à soupe de vanille liquide (voir ma...
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La Fournaise aux fourneaux
  • Amatrice de bonne cuisine du terroir, inventive ou créole, gourmande et conviviale, je trouve beaucoup de plaisir à cuisiner et recevoir des amis. Plus axée vers les entrées et desserts, il y aura aussi les recettes préférées de ma famille et de mes amis.
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