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La Fournaise aux fourneaux
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chair a saucisse
14 septembre 2019

Bobotie, gratin de viandes hachées d'Afrique du sud

Bobotie, gratin de viandes hachées d'Afrique du sud
Un plat d’Afrique du sud ?! Ouiii !!!!! Mais non, je n’y suis pas allée en vacances… J’ai juste suivi un cours de cuisine à l’excellent Atelier Gourmand situé à Valence (voir l'article ici sur mon blog Titine Vadrouille). Ingrédients (pour 2/3 personnes)...
Posté par Lafournaise01 à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  oeuf,  lait,  ail,  persil,  chair à saucisse,  riz,  amandes effilées,  oignon violet,  coriandre,  cumin,  raisins secs,  piment,  épices,  bobotie,  gratin de viandes hachées d'Afrique du sud,  abricots secs,  boeuf haché,  clou de girofle,  gratin
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7 octobre 2018

Tomates farcies et riz

Tomates farcies et riz
Que faire de belles tomates ? Des légumes farcis bien sûr ! Plat complet, de saison et diététique. Je ferai cuire le riz avec. Ingrédients : * 2 tomates rondes * 200g de chair à saucisse (de qualité) * 1 verre de riz * 1 échalote * 1 gousse d'ail * 1...
Posté par Lafournaise01 à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: La fournaise aux fourneaux,  recette,  four,  chair à saucisse,  riz,  tomate farcie,  farce aux légumes,  plat à gratin
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11 juillet 2018

Poivrons et courgettes farcis, riz ou lentilles corail

Poivrons et courgettes farcis, riz ou lentilles corail
Que faire de belles petites courgettes ou de moitié de poivrons ? Des légumes farcis bien sûr ! Plat complet, de saison et diététique. Pour changer du riz, je ferai avec des lentilles corail... Ingrédients : * 2 courgettes rondes * 1 courgette allongée...
Posté par Lafournaise01 à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: La fournaise aux fourneaux,  recette,  persil,  poivron,  four,  chair à saucisse,  courgette farcie,  poivron farci,  échalotes,  courgette ronde Nice,  farce,  lentilles corail,  blé
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10 juillet 2018

Courgettes farcies et riz... ou blé

Courgettes farcies et riz... ou blé
Que faire de belles petites courgettes rondes de Nice ou des courgettes allongées jaunes ? Des légumes farcis bien sûr ! Plat complet, de saison et diététique. Ingrédients : * 3 courgettes rondes * 1 courgette allongée (ici jaune) * 400g de chair à saucisse...
Posté par Lafournaise01 à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: La fournaise aux fourneaux,  recette,  ail,  persil,  four,  chair à saucisse,  courgette farcie,  lentilles,  poivron farci,  riz,  échalotes,  blé,  oignons
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La Fournaise aux fourneaux
  • Amatrice de bonne cuisine du terroir, inventive ou créole, gourmande et conviviale, je trouve beaucoup de plaisir à cuisiner et recevoir des amis. Plus axée vers les entrées et desserts, il y aura aussi les recettes préférées de ma famille et de mes amis.
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