06 février 2019

Galettes de blé noir au beurre de sardines

Petite galette farcieroulée à découper et à dévorer pour l’apéritif. Ici version iodée pour une mise en bouche originale.      Ingrédients (pour 3 galettes soit 40-45 bouchées) : * 3 galettes de blé noir * 1 boite de sardines parfumées au choix   ici sardines à la tomate de 135g * la même quantité de beurre mou (moins 20%), ici 110g * 1 jus de citron jaune (3-4 cl) * poivre    Préparation : Sortir le beurre à l’avance pour qu’il soit mou. Prendre deux galettes au blé noir froides déjà... [Lire la suite]