750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
La Fournaise aux fourneaux
Newsletter
Contacter le propriétaire du blog
Pages
Visiteurs
Depuis la création 266 303
aperitif
3 novembre 2019

Duo de courgette et coeur de pomme

Duo de courgette et coeur de pomme
Un petit défi familial et hop il faut inventer une entrée express pour le déjeuner. Ma « vieille » nièce Laurine s’y colle et voilà un résultat très rafraichissant !! « Je ne pensais pas que cela serait aussi bon ! » Ingrédients (pour environ 30 rouleaux)...
Posté par Lafournaise01 à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: La fournaise aux fourneaux,  recette,  apéritif,  cure-dent,  duo de courgette et coeur de pomme,  pomme,  rouleau de courgette
Vous aimez ?
0 vote
Publicité
20 octobre 2019

Feuilleté en coeur

Feuilleté en coeur
Version du soleil feuilleté estival revisitée pour un anniversaire. On peut varier les charcuteries : bacon, jambon blanc, jambon cru, saumon cru, thon … On peut varier les fromages : gruyère, Beaufort, fromage à raclette, tome, parmesan… On peut varier...
Posté par Lafournaise01 à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: La fournaise aux fourneaux,  recette,  coulis de tomates,  apéritif,  parmesan,  coppa,  feuilleté en coeur,  soleil estival apéro
Vous aimez ?
0 vote
21 avril 2019

Poisson d'avril ou de Pâques en feuilleté.

Poisson d'avril ou de Pâques en feuilleté.
Version du soleil feuilleté estival revisitée pour le mois d’avril (les pignons servant alors d’écailles). On peut varier les charcuteries : bacon, jambon cru, saumon cru, thon … On peut varier les fromages : gruyère, Beaufort, fromage à raclette, tome,...
Posté par Lafournaise01 à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: La fournaise aux fourneaux,  recette,  apéritif,  parmesan,  magret de canard,  pignons de pin,  coulis de tomates maison,  feuilleté,  poisson d'avril,  poisson d'avril ou de Pâques feuilleté,  poisson de Pâques,  torsader
Vous aimez ?
0 vote
14 avril 2019

Menu réunionnais

Menu réunionnais
Vous voulez faire une petite soirée sympa, conviviale, colorée, savoureuse et originale ? Pensez à la cuisine réunionnaise assez simple à réaliser (mais longue à préparer si on fait tout maison) et qui permet un réel dépaysement ! Lancez-vous !! Et pour...
Posté par Lafournaise01 à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: La fournaise aux fourneaux,  recette,  dessert,  apéritif,  amuse-gueule,  belle vaisselle,  brèdes,  digestif et café,  décoration,  entrée,  idée de menu,  linge brodé,  menu réunionnais,  plat garni,  rougail,  table
Vous aimez ?
0 vote
6 février 2019

Galettes de blé noir au beurre de sardines

Galettes de blé noir au beurre de sardines
Petite galette farcieroulée à découper et à dévorer pour l’apéritif. Ici version iodée pour une mise en bouche originale. Ingrédients (pour 3 galettes soit 40-45 bouchées) : * 3 galettes de blé noir * 1 boite de sardines parfumées au choix ici sardines...
Posté par Lafournaise01 à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: La fournaise aux fourneaux,  recette,  apéritif,  citron,  sardines à la tomate,  boudin,  galette de blé noir,  beurre de sardines,  roulé fourré
Vous aimez ?
0 vote
Publicité
14 juillet 2018

Mini-flans aux courgettes

Mini-flans aux courgettes
Idéal pour une petite soirée entre amis ou pour soutenir la France lors de la finale de la coupe du monde de foot en Russie par exemple ;+) Ingrédients (pour 9 mini-flans): * 1 petite courgette (environ 250g) * 3 oeufs * 1 cuillère à soupe de moutarde...
Posté par Lafournaise01 à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: La fournaise aux fourneaux,  recette,  basilic,  apéritif,  courgette,  moutarde,  farine,  apéro,  coupe du monde de foot,  flan salé,  mini flan,  origan
Vous aimez ?
0 vote
9 mai 2018

Blinis ciboulette vodka

Blinis ciboulette vodka
J'ai trouvé cette recette, je l'ai adaptée à ma sauce et depuis je l'ai adoptée : je n'achète plus de blinis !! Je les fais en version mini pour l'apéro avec du saumon, tout autre rillette, sauce ou légumes crus. J'ai aromatisé la pâte mais la version...
Posté par Lafournaise01 à 23:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: La fournaise aux fourneaux,  recette,  apéritif,  blinis,  yaourt fjord,  ciboulette,  vodka
Vous aimez ?
0 vote
9 mai 2018

Pâte pour blinis

Pâte pour blinis
J'ai trouvé cette recette, je l'ai adaptée à ma sauce et depuis je l'ai adoptée : je n'achète plus de blinis !! Je les fais en version mini pour l'apéro avec du saumon, tout autre rillette, sauce ou légumes crus. Ingrédients (pour une vingtaine de mini-blinis):...
Posté par Lafournaise01 à 23:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: La fournaise aux fourneaux,  recette,  oeuf,  apéritif,  blancs en neige,  blinis,  yaourt fjord
Vous aimez ?
0 vote
9 mai 2018

Mini madeleines coulis tomates saucisses ou Comté et au basilic

Mini madeleines coulis tomates saucisses ou Comté et au basilic
Encore une autre version de petites madeleines salées. Ici ce sera soit saucisses type Knack, soit petits dés de Comté. Voici ma préparation de base un peu revisitée (ici). Ingrédients (pour 25 grosses ou 80 mini) : * 120g de farine * 3 oeufs * 1 sachet...
Posté par Lafournaise01 à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: La fournaise aux fourneaux,  mini madeleine,  coulis de tomates,  Comté,  apéritif,  sauce tomate,  saucisses
Vous aimez ?
0 vote
Publicité
La Fournaise aux fourneaux
  • Amatrice de bonne cuisine du terroir, inventive ou créole, gourmande et conviviale, je trouve beaucoup de plaisir à cuisiner et recevoir des amis. Plus axée vers les entrées et desserts, il y aura aussi les recettes préférées de ma famille et de mes amis.
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Publicité
Recherche
Articles récents
//www.facebook.com/La Fournaise aux fourneaux
Publicité