17 octobre 2018

Wok d'automne, potimarron et châtaignes

De retour d’une balade en forêt et d’une petite cueillette de châtaignes ? Parfait pour ce wok rapide et automnal avec des cubes de potimarron. Et pourquoi pas avec quelques champignons comme des trompettes ou des girolles ?     Ingrédients (pour 2-3) : * 400g de potimarron prêt * 200g de lardons nature * 100g de châtaignes prêtes et cuites * 1 gousse d’ail * 1 échalote * sel et poivre   Préparation : Faire revenir les lardons à sec dans le wok chaud avec le couvercle. Pendant ce temps, préparer... [Lire la suite]