05 septembre 2018

Quiche lorraine des Vosges (de Gigi)

Lors d'un court mais gourmand séjour chez nos amis des Vosges, j'ai ramené plusieurs recettes typiques. Voici LA quiche lorraine délicieuse mais généreuse de Gigi ! Lafournaise01   Recette n°1 de Gigi, La Généreuse "On se regarde pas quand on mange une quiche !" (traduction : faut qu'il y ait de quoi manger !).   Ingrédients (pour une tôle de 30cm de diamètre) : * 1 pâte feuilletée * 200g de lardons nature * 400g de jambon avec couenne (ou 8 tranches) * 200g de gruyère râpé * 2 oeufs * 20cl de crème fraîche ... [Lire la suite]