22 avril 2019

Nid glacé de Pâques

Dessert idéal pour finir le repas traditionnel de Pâques car il est frais, assez léger et se prépare 24h à l’avance. On peut aussi ôter les oeufs en chocolat et obtenir un dessert glacé adapté à d’autres occasions festives !   Ingrédients (6/8 personnes) : * 250 g de mascarpone * 2 gros œufs * 2 cuillères à soupe de pâte à tartiner (type Nutella) * 50g de chocolat blanc * 60 g de chocolat au lait * 25g de sucre semoule * 25g de pistaches émondées crues * 50g de framboises fraiches (ou 60g de surgelées) * 60g... [Lire la suite]

10 novembre 2018

Barquette sucrée type "LU" au Nutella

Une tentation de faire soi-même des barquettes comme les barquettes de la marque LU ? Ici version gourmande avec l'incontournable Nutella. Attention, avec cette recette on obtient des barquettes très moelleuses.   Ingrédients (pour environ 20 barquettes) : * 50g de farine * 50g de cassonade (ou sucre en poudre) * 2 œufs * 1 pincée de sel * quelques cuillères à soupe de Nutella   Préparation : Voir la technique détaillée ici.   Préchauffer le four à 180°C (th6). Séparer les jaunes et les blancs... [Lire la suite]