kiri - La Fournaise aux fourneaux

22 septembre 2019

Velouté de courgettes et gingembre

Trop de courgettes dans le jardin ? Envie d’une bonne « soupe » ? Tester ce velouté tout simple mais avec du gout. Ingrédients (pour 3/4 personnes): * 1 kg de courgettes * 3 Kiri * 1/2cm de gingembre frais * 1 cuillère à soupe de gros sel * 2L d’eau Préparation...

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Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, Kiri, courgettes, gingembre, velouté de courgettes et gingembre

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6 février 2019

Galette au blé noir, Kiri et noix

Petite galette farcie roulée à découper et à dévorer pour l’apéritif. Le Kiri ce n’est pas que pour les enfants !! Cette bouchée apéritive est très douce et appréciée par toutes et tous. Ingrédients (pour 2 galettes soit 15-20 bouchées) : * 2 galettes...

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Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, Kiri, noix, Chandeleur, galette au blé noir, sarrasin

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31 octobre 2018

Velouté de butternut

Une envie de soupe bien chaude ? Ce velouté tout simple mais goûteux ira très bien. C’est le préféré de mon chéri. Ingrédients (pour 2-3 personnes) : * 1 butternut * 1 Kiri * sel Préparation : Faire chauffer de l’eau dans un faitout. Ajouter une pincée...

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Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, mixeur, Kiri, butternut, graines de courges, soupe chaude, velouté de butternut

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4 octobre 2018

Rillette de sardine à la tomate, Kiri et piment d’Espelette ou sauce dips de sardine pour légumes crus

Pour changer des éternelles chips et autres cacahouètes, je fais souvent des plateaux de crudités que j'accompagne d'un assortiment de sauces. C'est vite fait et très apprécié par mes invités. On peut utiliser les recettes et la « Chouette » de Chantal...

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Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, Kiri, dips, piment d'Espelette, rillette sardine Kiri, sardines à la tomate

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4 octobre 2018

Rillette de sardine à la tomate et Ricotta ou sauce dips de sardine pour légumes crus

Pour changer des éternelles chips et autres cacahouètes, je fais souvent des plateaux de crudités que j'accompagne d'un assortiment de sauces. C'est vite fait et très apprécié par mes invités. On peut utiliser les recettes et la « Chouette » de Chantal,...

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Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, sauce dips, Kiri, ricotta, rilette de sardine, sardine à la tomate

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14 juillet 2018

Mini-moëlleux lardons coeur de St Morêt, mozzarella ou Kiri

Idéal pour une petite soirée entre amis ou pour soutenir la France lors de la finale de la coupe du monde de foot en Russie par exemple ;+) Ingrédients (pour 12 pièces ou 24 minis) : * 100g de lardons * 80g de gruyère râpé * 80g de St Morêt ou 3 Kiri...

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Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, oeuf, lait, farine, Kiri, St Morêt, mini moëlleux salés, lardons, mozzarella

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10 juillet 2018

Rillette au maquereau ou sauce dips au maquereau pour légumes crus

Pour changer des éternelles chips et autres cacahouètes, je fais souvent des plateaux de crudités que j'accompagne d'un assortiment de sauces. C'est vite fait et très apprécié par mes invités. On peut utiliser les recettes et le "hibou" de Chantal (voir...

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Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, légumes crus, Kiri, St Morêt, Philadelphia, dips, fomage frais, rillettes de maquereau, sauce pour légumes crus

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10 juillet 2018

Rillette au thon ou sauce dips au thon pour légumes crus

Pour changer des éternelles chips et autres cacahouètes, je fais souvent des plateaux de crudités que j'accompagne d'un assortiment de sauces. C'est vite fait et très apprécié par mes invités. On peut utiliser les recettes et le "hibou" de Chantal (voir...

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Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, apéro, carré frais ou fromage frais, légumes crus, rillette de thon, sauce dips, thon en conserve, Kiri, St Morêt

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