La Fournaise aux fourneaux

20 juillet 2020

Cornet set party Tupperware en pâte feuilletée

Une réunion Tupperware chez une amie ? Quoi acheter ? Et pourquoi pas un « Cornet set party » pour faire des cornets (sucrés ou salés) ?? Ingrédients (pour 6 cornets) : * 1 rouleau de pâte feuilletée * 1 jaune d’œuf * facultatif : perles de sucre, copeaux...

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Tags: recette, cornet salé, cornet set party tupperware, cornet sucrée, pâte feuillée

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20 juillet 2020

Tresse feuilletée saucisses fromage

Il reste quelques saucisses cuites au barbecue alors hop, une bonne petite tresse garnie généreusement en fromage ira parfaitement pour le repas du soir… Ingrédients : * 1 pâte feuilletée * 3 saucisses cuites (type godiveau) * 250 g de fromage râpé *...

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Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, fromage râpé, pâte feuilleté, godiveau, saucisses cuites, tresse feuilletée saucisses fromage

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20 juillet 2020

Confiture de rhubarbe, citron, gingembre et rhum

Idéal à faire en cas de stock de rhubarbe… C’est bon comme goût, légèrement acidulé et d’une belle couleur verte ! Ingrédients : * 1 kg de tige prête (environ 1,2 kg de rhubarbe) * 700 g de sucre cristal * 1 citron jaune (6 à 8 cL de jus) * 1 tranche...

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Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, confiture de rhubarbe, confiture rhubarbe citron gingembre rhum, rhubarbe, tige de rhubarbe

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15 juillet 2020

Crumble prunes, version 2

Beaucoup de prunes sauvages mais plus de poudre d’amandes ! Tant pis, je mettrai des biscuits boudoirs et des corns flakes pour réaliser ce crumble ! Ingrédients (pour 6/8 personnes) : * 800 g de prunes (sauvages) * 170 g de farine * 150 g de beurre *...

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Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, pâte à crumble, beurre mou, biscuit boudoir, corns flakes, crumble, crumble prunes

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15 juillet 2020

Wok haricot mungo (pousses de soja)

Petit wok très simple qui peut être complété avec quelques crevettes, du saumon… Ingrédients (pour 4) : * 600 à 800 g de haricots mungo (appelé parfois « pousses de soja ») * 1 ciboule * 1 cuillère à soupe d’huile d’olive * 1 cuillère à café d’huile de...

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Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, huile de sésame, amandes entières, ciboule, gingembre frais, wok haricot mungo, wok pousses de soja

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2 juillet 2020

Feuilleté soleil brandade de morue

Voici la recette de base du fameux soleil feuilleté très facile à faire, très visuel et très bon à manger ! Ici ce sera très doux avec juste de la brandade de morue… Ingrédients : * 2 pâtes feuilletées * 1 pot de bonne brandade de morue (environ 200g)...

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Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, pâte feuilletée, brandade de morue, feuilleté soleil, feuilleté soleil brandade de morue, feuilleté soleil salé

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2 juillet 2020

Mini-crumbles aux fruits

Petit dessert, rapide et très coloré. Ces ramequins individuels permettent à chaque convive de trouver son bonheur ! Ingrédients (pour 15 ramequins ): * 1 poignée de 6 fruits différents (comme on veut !) * 170 g de farine * 150 g de beurre * 150 g d’amandes...

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Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, pâte à crumble, crumble aux fruits, crumble abricot, crumble cerise, crumble framboise, crumble kiwi, crumble mirabelle, crumble myrtille, mini-crumbles aux fruits

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25 juin 2020

Crumble aux framboises

Beaucoup de framboises en ce moment alors pour changer, voici un crumble rapidement fait et délicieusement croustillant. Ingrédients (pour 6/8 personnes): * 800 g de framboises * 170 g de farine * 150 g de beurre * 150 g d’amandes en poudre * 70 g de...

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Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, framboises, crumble framboises, pâte à crumble

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19 juin 2020

FFJ ou Feuilleté fromage Jambon, de Pascalou

Recette n°12 de Pascalou, Le Gourmand Mon chéri récidive avec un autre feuilleté généreusement garni de fromage et jambon ! Simple, rapide et efficace !! Ingrédients : * 1 pâte feuilletée * 3 tranches de jambon blanc * 150 g de fromage râpé type emmental...

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Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, pâte feuilletée, fromage râpé, FFJ ou feuilleté fromage jambon, jambon cuit, recette de Pascalou

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14 juin 2020

Extrait de vanille liquide

J’aime beaucoup cette recette inspirée de celle du blog « d’Eva cuisine ». Je mets moins de sucre et plus de vanille. Cette vanille liquide maison se conserve très longtemps et aromatise vraiment bien les plats ! J’ai toujours une bouteille d’avance comme...

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Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, extrait de vanille liquide, sucre de canne liquide, gousse de vanille, extrait de vanille liquide maison, graines de vanille, rhum Négrita

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