La Fournaise aux fourneaux

28 décembre 2022

Confit de vin blanc moelleux aux paillettes

Quoi de mieux qu’un bon confit d’oignons fait maison pour accompagner le foie gras bien sûr mais aussi un plat de viande ? Pour changer un peu, je vous propose cette délicieuse gelée de vin blanc qui est brillante et très bling-bling ! Ingrédients (environ...

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Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, confit de vin blanc moelleux aux paillettes alimentaires or, confit pour foie gras

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21 décembre 2020

Confit de vin blanc moelleux au poivre noir sauvage de Madagascar

Quoi de mieux qu’un bon confit d’oignons fait maison pour accompagner le foie gras bien sûr mais aussi un plat de viande ? Pour changer un peu, je vous propose cette délicieuse gelée de vin moelleux qui sera soit aromatisée au poivre noir sauvage. Une...

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Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, Noël, confit, foie gras, confit au poivre, confit de vin moelleux au poivre noir sauvage de Madagascar

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21 décembre 2020

Confit de vin blanc moelleux aux épices de Noël

Quoi de mieux qu’un bon confit d’oignons fait maison pour accompagner le foie gras bien sûr mais aussi un plat de viande ? Pour changer un peu, je vous propose cette délicieuse gelée de vin blanc qui sera soit aromatisée aux épices de Noël. Elle va prendre...

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Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, confisuc, piment d'Espelette, Noël, foie gras, confit de Noël, confit de vin blanc moelleux aux épices de Noël

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21 décembre 2020

Confit de vin blanc moelleux au piment d'Espelette

Quoi de mieux qu’un bon confit d’oignons fait maison pour accompagner le foie gras bien sûr mais aussi un plat de viande ? Pour changer un peu, je vous propose cette délicieuse gelée de vin moelleux qui sera soit aromatisée au piment d’Espelette. Une...

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Tags: Noël, condit de vin blanc moelleux au piment d'espelette, gelée de vin moelleux au piment d'Espelette, la fournaise aux four, recette de confit, recette pour foie gras, safran

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21 décembre 2020

Confit de vin blanc moelleux au safran

Quoi de mieux qu’un bon confit d’oignons fait maison pour accompagner le foie gras bien sûr mais aussi un plat de viande ? Pour changer un peu, je vous propose cette délicieuse gelée de vin moelleux au subtil goût de safran. Une fois goûté, on ne peut...

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21 octobre 2020

Confiture de quetsches et vanille

Mon chéri m’a rapporté de belles prunes, des quetsches, bien mûres. Donc après des clafoutis et autres desserts, je les finis avec des confitures. Pour tout savoir sur "Comment réussir les confitures maison", voir mon article ici. Ingrédients : * 1,2...

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Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, vanille, sucre gélifiant, quetsches, confiture de quetsches et vanille

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20 octobre 2020

Confiture poire, noix et gingembre

Il reste encore quelques fruits à cueillir avant le mauvais temps… Quelques morceaux de noix avec la poire seront parfaits pour cet hiver surtout avec une touche de gingembre. Pour tout savoir sur "Comment réussir les confitures maison", voir mon article...

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Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, poire, gingembre, noix, confiture de poire noix et gingembre confisuc

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20 octobre 2020

Confiture de pêche de vigne

Mon ami Jacky a trop de pêche de vigne, super on transformera un panier de ces belles pêches rosées en confiture d'aussi belle couleur ! Pour tout savoir sur "Comment réussir les confitures maison", voir mon article ici. Ingrédients : * 2 kg de pêche...

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24 juillet 2020

Confiture de prune aux épices de Noël

C’est une année à fruits et on croule sous les prunes… Pour ces petites prunes ce sera en confiture même si ce sera fastidieux à enlever le noyau… Version hivernale avec des épices de Noël qui étonne agréablement cette pseudo mirabelle. Ingrédients :...

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24 juillet 2020

Confiture de prune au gingembre

C’est une année à fruits et on croule sous les prunes… Pour ces petites prunes ce sera en confiture même si ce sera fastidieux à enlever le noyau… Version exotique avec du gingembre qui relève agréablement cette pseudo mirabelle. Ingrédients : * 1 kg...

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Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, gingembre, confiture de prune, confiture de prune et gingembre

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