La Fournaise aux fourneaux

750 grammes

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14 mars 2023

Les bugnes de Mathias

Les bugnes de Mathias

Recette n°1 de Mathias, le P'tit poulet Voici une délicieuse version préparée par un de mes élèves. Elles sont moelleuses et bien épaisses comme j’aime ! Bravo Mathias !! Ingrédients (pour 25 bugnes) : * 500g de farine * 40g de sucre * 150ml de lait tiède...

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Tags: La fournaise aux fourneaux, bugne de Mathias, recette bugne la fournaise aux fourneaux, recette bugnes

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2 mars 2019

Les bugnes de mon pépé

Les bugnes de mon pépé

Dessert incomparable : mi-beignet, mi-merveille, mi-oreillette ! Dessert inévitable et indétrônable quand la période de Mardi Gras approche. Dessert qui est un moment de partage par excellence tant lors de la préparation où tout le monde donne la main...

Posté par Lafournaise01 à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, rhum blanc, oeufs, levure fraiche, sucre glace, sucre, huile, farine, Mardi-Gras, bugnes, bugnes lyonnaise, casse, matafans, merveille, oreillette, roulette dentelée en buis

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